edelsberger

Veganes, Fisch und Fleisch

Unsere Küche bietet auf der einen Seite das Beste aus der gutbürgerlichen 'Wiener Küche' wie Tafelspitz, Wiener Schnitzel aus der Butterschmalzpfanne oder naturgebratener Bachsaibling, hausgemachte Nudeln und kräftige Rindsuppe, und auf der anderen Seite ein reichhaltiges Angebot an saisonalen veganen und vegetarischen Köstlichkeiten.

Wiener Schnitzerl

Wiener Schnitzel vom Kalb, gebacken in Butterschmalz in der Pfanne, serviert mit Erdäpfel-Vogerlsalat mit Kirschtomaten, eine traditionelle wiener Köstlichkeit.

frischer Fisch

Fangfrische Fische aus heimischen Gewässern, zubereitet ganz nach Ihren Wünschen.

vegetarische und vegane spezialitäten

Wir servieren Ihnen saisonale vegane und vegetarische Köstlichkeiten und eine umfangreiche Auswahl an Beilagen, inspiriert durch die Weltküche von Berlin bis Tokyo. Auch wenn Sie kein Vegetarier sind, versuchen Sie diese Spezialitäten.

beste zutaten

Nur beste ausgewählte Zutaten kommen in unsere Küche. Gemüse aus biologischem Anbau und Gewürze und Kräuter aus unserem Garten.

Wein & Spezerei

In der an das Restaurant angeschlossene Spezerei verwöhnen wir Sie mit ausgesuchten Weinen aus der Thermenregion, dem Blaufränkischland und der Wachau.

restaurant edelsberger

Anna Ziegler und ihr Team würden Sie gerne begrüßen.
Öffnungszeiten: Di - Sa von 18:00 bis 24:00


Baden, Marchetstraße 30
Reservierung unter: 02252/209 454
oder nutzen Sie unser Kontaktformular